• Pohanka
  • Česnek
  • Máslo
  • Tvaroh
  • Kmín
  • Sůl
  • Pažitka

Pohanku uvaříme a rozemeleme na masovém strojku, přidáme prolisovaný česnek, máslo, tvaroh, sůl, kmín, sekanou pažitku a vše vyšleháme do pěny.